Malus domestica ‘Gravenstein’

Het vruchtvlees van de Gravensteiner is zeer aromatisch en knapperig, en met zijn onregelmatige vorm is deze appel een speciale verschijning. De vrucht kan voor vele doeleinden gebruikt worden, zoals voor het maken van appelmoes, compote, appelsap of appelcider, maar kan ook rechtstreeks uit het vuistje gegeten worden. Dit maakt de Gravensteiner appel zeer veelzijdig. In september kunnen de Gravensteiner appel geplukt worden, maar ze zijn na enkele weken pas goed om te eten. 

De groei van deze Gravenstein is sterk en de kroon is rond van vorm met donkergroene bladeren die er mooi uitzien. Plukken vindt plaats vanaf september, enkele weken later zijn de appels geschikt voor consumptie. De bloesem is mooi met witte bloemetjes. Houd er rekening mee dat deze vroege bloeier gevoelig is voor nachtvorst. Het betreft een kruisbestuiver die andere appelbomen nodig heeft om tot bloei te komen.

Verzorging van de Malus domestica ‘Gravenstein’

Malus domestica ‘Gravenstein’ is makkelijk te snoeien. De beste fruitopbrengst verkrijgt je door veelvuldig te snoeien, zodat de boom licht en luchtig blijft, met een beperkt aantal hoofdtakken. De hoogte van de boom bepaal je hierbij zelf. Vanuit de hoofdtakken zullen elk jaar nieuwe takken omhoog groeien. Knip deze takken op 10 cm van de hoofdtak terug. De korte takjes van 10 cm die overblijven worden dikker. Hieraan vormen zich in de loop van de jaren de bloemen die kunnen uitgroeien tot vruchten. Het snoeien van een appelboom dient in wintermaanden te gebeuren, bij vorstvrij weer.

De Gravenstein appelboom watergeven

De Malus domestica ‘Gravenstein’ heeft gelijk na het planten water nodig, zodat de wortels gelijk kunnen beginnen met hechten. Geef in het eerste jaar de appelboom Malus domestica ‘Gravenstein’ eens per week een emmer water, en in de zomermaanden elke dag een emmer/gieter water. Geef echter tijdens de vorst geen water, omdat de wortels dan kunnen doodvriezen. Na twee jaar heeft de appelboom Malus domestica ‘Gravenstein’ genoeg aan een emmer water per week in de hete zomermaanden.

Het planten van de Malus domestica ‘Gravenstein’

Je kan de appelboom Malus domestica ‘Gravenstein’ planten in een gat dat groter is dan de kluit. Dit kan het hele jaar doorgebeuren, behalve met vorst of extreme hitte. Meng de uitgegraven grond met Vivimus bodemverbeteraar, die ervoor zorgt dat jouw Malus domestica ‘Gravenstein’ een goede basis voor een stevige groeit heeft. Daarnaast is het aan te raden om de boom te verstevigen met boompalen en een boomband. Hierdoor staat de boom stevig in de grond en zal deze niet scheefwaaien. Stamp na het planten de bodem goed aan en geeft de appelboom Malus domestica ‘Gravenstein’ gelijk een emmer water.