Beschrijving

De Malus domestica ‘Gravenstein’ mag met recht een klassieker genoemd worden; al in 1700 bestond dit appelras. De vruchten zijn groot met een onregelmatig ronde vorm. De kleur is overwegend geel met wat rood, waarmee het een kleurrijke verschijning vormt. De bloesem en bladeren zorgen voor een bijzonder aanzicht. Naast uiterlijk vertoon mag ook de smaak genoemd worden, die is namelijk heerlijk. Het is een veelzijdige vrucht die naast handappel ook verwerkt kan worden in appelmoes of compote, in appelsap of in appelcider.

De groei van deze Gravenstein is sterk en de kroon is rond van vorm met donkergroene bladeren die er mooi uitzien. Plukken vindt plaats vanaf september, enkele weken later zijn de appels geschikt voor consumptie. De bloesem is mooi met witte bloemetjes. Houd er rekening mee dat deze vroege bloeier gevoelig is voor nachtvorst. Het betreft een kruisbestuiver die andere appelbomen nodig heeft om tot bloei te komen.

Bij Bomendael vind je de volgende vormen appelbomen: halfstam appelbomen, hoogstam appelbomen, leivorm appelbomen en zelfbestuivende appelbomen